Jochem was uit spelen.
Morris lag te snurken en Annemee zat met vriendinnetje te picknicken in een tentje.
Voor mij het ideale moment dus om de keuken in te duiken!
Zachte zoete bolletjes moesten het worden.
Als uitprobeersel voor pasen.
Recept:
500 gr tarwebloem, 100 gr suiker, 7 gr droge gist, 180 ml warme melk, 55 gr zachte gesmolten roomboter, 2 losgeklopte eieren en 5 gr zout.
Meng de ingrediënten tot een plakkerig deeg.
(flink doorkneden)
Laat dit op kamertemperatuur ongeveer 2 uur rijzen.
Maak er kleine bolletjes van.
Zet onderin je (koude) oven een bord kokend water.
Hang de bakplaat (met bolletjes) hier 1 uur boven.
Haal de bakplaat uit je oven en verwarm deze voor op 180 C.
Bak dan de bolletjes af in ongeveer 15 minuten.
En zie hier het resultaat:
Tadaaa...
En lekker dat ze waren!Zelfs onze 2 oudsten (grootste 'ik-lust-het-niet-getsie-wil -echt-niet-proeven-types' die je kunt vinden) vonden ze heerlijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten